Ceran-Kochfeld
Das Ceran-Kochfeld ist eine der wirklich nützlichen Erfindungen. Im Preis erschwinglich, findet man sehr viele verschiedene Modelle zur Auswahl vor. Selbst Doppelplatten können auf manchen Kochfeldern in Anspruch genommen werden.
Kochen auf dem Ceran-Kochfeld
Früher musste man bei den handelsüblichen Herdplatten viele Nachteile in Kauf nehmen. Übergekochtes war sehr schwer zu entfernen und im Laufe der Zeit sahen sie trotz Mühen der Hausfrau schäbig aus. Wasser verursachte Rost und die Tage der Platten waren gezählt. Das Ceran-Kochfeld hat mit seinen Vorzügen viele veraltete Herdplatten aus allen Küchen verschwinden lassen. Dieses Kochfeld ist enorm hitzeverträglich. Da hier die Heizspirale direkt unter der Oberfläche liegt, geht Hitze nicht verloren. Sie strahlt direkt auf den Topf und ermöglicht so ein schnelles Erhitzen von Speisen. Da bei einem Ceran-Kochfeld keine Platten aufgeheizt werden müssen, kann man enorm an Stromkosten sparen. Angenehm ist auch die Tatsache, dass Glas sich schlecht aufheizt. Da es sich bei einem Ceran-Kochfeld um eine Glaskeramikplatte handelt, werden nur die Stellen unter denen die Heizspiralen liegen heiß,. Der Rest bleibt kalt und überlaufende Gerichte können sich nicht einbrennen.
Wie reinigt man ein Ceran-Kochfeld richtig?
So perfekt ein Ceran-Kochfeld auch erscheinen mag, ist es doch auch auf etwas Pflege und Reinigung angewiesen. Mit einem Schaber der speziell für diese Kochfelder hergestellt wird, können sich Reste leicht von dem Feld entfernen lassen. Er ist im Handel erhältlich und als preisgünstig zu bezeichnen. Er wurde so konstruiert, dass er keine Kratzer auf dem Ceran-Kochfeld verursachen dürfte. Eine genaue Beschreibung liegt bei oder ist aufgedruckt. Spezialreiniger für Ceran-Kochfeld sind empfehlenswert. Säurehaltige Reiniger dürfen jedoch nicht angewandt werden. Sie würden aggressiv wirken. Ein Ceran-Kochfeld ist jedoch sehr pflegeleicht und jeden Euro an Investition wert. Es ist langlebig und einfach in seinem Gebrauch.
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